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FERIAS DE LA CIUDAD
LA FERIA DE PARRILLASPor Elena Luz González Bazán especial para Latitud Periódico
28 de junio del 2024
Con Entrada Libre y gratuita, llega a Mataderos, la Feria de Parrillas.
Se trata de un evento gastronómico para los amantes de las brasas.
Se llevará adelante, este sábado 29 de junio a partir de las 11 horas. Los visitantes se encontrarán con más de 30 puestos gastronómicos con menús desde los $3.500. Además, habrá juegos para los más chicos, feria de emprendedores, shows en vivo, clases de cocina y ¡mucho más!Esta es la primera edición de la Feria de Parrillas, dicho evento celebra la tradición y la innovación en el arte de la parrilla.
Está organizada por el Ministerio de Desarrollo Económico, a través de BA Capital Gastronómica, que tiene como objetivo principal impulsar el desarrollo de los locales gastronómicos y emprendedores de la Ciudad.DATOS FUNDAMENTALES
El evento se realizará el sábado 29 de junio de 11 a 18 horas en el barrio de Mataderos, Comuna 9: Av. Lisandro de la Torre, entre Av. De Los Corrales y Av. Directorio. La entrada es libre y gratuita. *
Emprendedores
La Feria de Parrillas será una ocasión para homenajear a las parrillas como símbolo de nuestro país en constante evolución.
De tal forma, en el evento habrá una oferta variada de comidas argentinas y de fusión (mexicana, asiática, judía, árabe, entre otras); lo que les acercará a los vecinos una propuesta gastronómica única, diversa y novedosa, afirman.En esas horas que dura el evento, los visitantes podrán disfrutar de un amplio abanico de comidas realizadas a las brasas: carnes, achuras, pescados, pizzas, hamburguesas, verduras y ¡mucho más!
Todos los platos se ofrecerán al público a un precio promocional desde $3.500.El evento cuenta con el acompañamiento de Openpay by BBVA, Imperial 0.0%, Kamado Argentino y Transtrip.
A lo largo de la jornada los comensales podrán votar por medio de un código QR al plato más sabroso, el más innovador y otras categorías.
Los locales que resulten ganadores serán premiados al finalizar la jornada.Otra de las propuestas de la Feria de Parrillas será el Mercado de emprendedores. Se trata de un sector con productos vinculados a la temática:
alimentos envasados, cuchillos, vajilla, condimentos, asadores, kamados, fogoneros, jaulas, ahumadores; y todas las herramientas que se necesitan para incursionar en la parrilla.
Los asistentes también tendrán la oportunidad de recorrer la clásica feria de Mataderos en donde podrán conseguir artesanías y productos típicos.LOS ESPECTACULOS
A lo largo de toda la jornada habrá espectáculos artísticos para todas las edades.
En los diferentes escenarios habrá shows de folklore, de ritmos tradicionales y también de otros géneros urbanos.
La agenda incluye artistas y grupos como DJ Fakin Corso, Grupo Tahué, Natalí Giffi, Los Pampas, Flor de Ceibo, Diablitos Puneños, Atardeciendo Amaneceres, De Mis Pagos, DJ SBH, Fundación Carlos Gardel, Paula Maffia, Rayos y Centellas, Livia & KXRRS, Super Poderosas Crew y Caja Rítmica.LOS LOCALES GASTRONOMICOS QUE PARTICIPARAN EN LA FERIA DE PARRILLAS 2024
Nuestro Secreto
Mil & Pico
Juan Pedro Rastellino (Invitado especial)
Ribs al Río
Kanka + Piaf
Sagardi Cocineros Vascos
ApuNena - Tapas asiáticas
Aurelia - Cantina Mexicana
The Food Truck Store
Sampa - Parrilla vegetariana
Chori
Shami Shawarma
Osaka - Cocina Nikkei
Tori Tori - Japanese Brochettes
Madre Rojas
Cárnico Grill
La Pulpería
El Reino del Choripán
Lo de Jesús
Hola Chola - Parrilla vegetariana
Tori Chipchi - Pollería Peruana
Café Mishiguene
Orian
Asado Campero + La Parraca
De Mataderos Vengo
Estancia Don Manuel
La Mejor Carnicería - Cortes de novillo
Juanito Patisserie - Postres asados*Las erogaciones realizadas son financiadas con recursos provenientes del aporte de los contribuyentes.
Quienes quieran sabre más sobre la Feria de Parrillas pueden hacerlo, si lo tienen, en la cuenta de Instagram de BA Capital Gastronómica.
https://www.instagram.com/bacapitalgastronomica/?hl=es-laCaracteres: 3979
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